Panimomestari pakinoi
01.6.2009
Vuodesta 1969 tähän päivään
Vuoden vaihteessa tuli kuluneeksi 40 vuotta keskioluen vapautumisesta Suomessa.Monet meistä muistavat, miten mustavalkotelkkarissa näytettiin kuvia uudenvuodenyönä panimoilta startanneista olutrekoista, jotka lähtivät jakamaan olutkoreja ympäri maata.Ensimmäiset janoiset saivat keppanalasinsa nenänsä eteen jo kuuden aikaan aamulla.
Uusi keskiolutlaki toi oluen myös maaseutujen baareihin ja kauppoihin. Sitä ennenhän oluesta olivat saaneet nauttia pääasiassa kaupunkien Alkojen ja ravintoloiden asiakkaat. Ja raittiusväki oli kauhuissaan, vaikka kulutuksen hienoisesta kasvusta huolimatta olut ei saanut kansaa täysin hunningolle.
Ilman oluen vapautumista meikäläinenkin saattaisi olla aivan muissa hommissa, mutta oluen parissa vaan tässä on pakerrettu jo 70-luvulta lähtien. Suurin osa työvuosista onkin kulunut Sinebrychoffin Porin panimolla tuotantotehtävissä, ja nyt täällä Nokian Panimolla osa-aikaisena tuotantopäällikkönä.
Viime kesänä, kun olin jo päässyt Koffilta eläkeputkeen, huomasin lehdestä, että Nokian Panimon on saamassa uutta tuulta siipiensä alle. Niinpä otin yhteyttä uusiin omistajiin ja kysäisin, vieläkö veteraanista olisi apua. Ja tässä sitä ollaan ˆ uusien haasteiden edessä käsityöolutta tekemässä.
Nokian oluttehdas täytti viime vuoden lopulla viisitoista vuotta. Panimon väellä on nyt henki korkealla ja melkoinen draivi päällä. Hyvä, että perässä pysyy.
Uudet keisarioluet tulivat markkinoille vuoden vaihteessa, katsotaan mitä loppuvuosi tuo tulleessaan.Vinkkejä otetaan panimolla mieluusti vastaan.
Terveisin, panimomestari Ilkka Vanhatalo